Врачи должны знать о здоровом питании
«Медицина, несмотря на ее заметное влияние в обществе, мало инвестировала в пропаганду здорового образа жизни»
Это цитата доктора медицины Сарай Станчич, директора по медицинскому образованию Комитета врачей за ответственную медицину (Physicians Committee for Responsible Medicine).
По словам Сарай и ее коллег, часть проблемы заключается в том, что «медицинские школы предлагают малое количество часов обучения питанию в течение 4 лет», и это не улучшается в последипломном обучении.
Они отмечают, что в недавнем опросе 90% кардиологов сообщили, что не получали необходимого обучения основам сбалансированного питания во время учебы на врача.
Безусловно, не все врачи должны быть экспертами в области питания, но они должны иметь хотя бы элементарные знания о преимуществах рациона с преобладанием растительной пищи для 6 заболеваний, где она показала доказанную эффективность:
- Потеря веса и поддержание
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Рак
- Диабет
- Болезнь Альцгеймера.
- COVID-19 – если про все предыдущие болезни вы всё давно знаете, то про ковид нужно пару убедительных слов: Гарвардское исследование COVID-19 с использованием смартфонов показало, что у тех, кто придерживался преимущественно растительной диеты, риск тяжелого течения COVID-19 снизился на 41%, а инфекция любой степени тяжести снизилась на 9%.
Врачам рекомендуется делать пропаганду здорового образа жизни и мотивировать людей увеличивать долю овощей и фруктов в рационе путем консультирования, обеспечения больниц здоровым меню, чтения лекций, написания статей, использование социальных сетей и предоставление комментариев СМИ.
Ну, кто готов им помочь?) Несите помощь и просвещение в массы! Расскажите друзьям, что вам помогло есть больше овощей. Мне точно вот эти практики, поэтому я за них активно топлю.