Гликемический индекс

Написала для ВкусВилла — что такое гликемический индекс, как из-за него не выкинуть из рациона все фрукты, и коварство сиропов с так называемым «низким ГИ».

Спойлер — здоровому человеку переживать о гликемическом индексе не нужно!