Школьные обеды в Индии помогают справиться с задержкой развития детей

Невероятно, но факт: если кормить детей хотя бы в школе, то они с меньшей вероятности будут недоедать. Однако бонусы этого капитанства проявились и на их детях.

В Индии самое большое в мире количество детей, страдающих от недоедания, и самая крупная программа школьного питания — программа Mid-Day Meal (MDM). Она предоставляет бесплатные обеды для детей в начальных и старших классах государственных школ. Программа позволила 120 миллионам (!) детей добрать свою норму по питательным веществам и снизить количество детей с задержкой роста и развития, а некоторым детям даже спасло жизнь.

Однако исследования не оценивали влияния этих школьных обедов на последующие поколения.

Новое исследование, проведенное учеными из Международного исследовательского института продовольственной политики (IFPRI), показало, что у женщин, которые получали бесплатное питание в школе, рождаются дети с лучшими показателями роста.

Почему важен показатель роста?

Задержка роста является маркером хронического недоедания и множественных патологических изменений, которые оно за собой влечет. Именно поэтому детям в поликлинике всегда измеряют рост и соотносят это с коридорами роста-веса-возраста.

Авторы исследования использовали национально репрезентативные данные о матерях и их детях за период с 1993 по 2016 год. Соотношение роста и возраста – главный критерий оценки недоедания – было лучше у детей, рожденных от матерей с MDM. Ученые оценили, что MDM был связан с 13–32% улучшениями этого показателя в Индии с 2006 по 2016 год.

Кстати, вот из чего состоит бесплатный школьный обед MDM в Индии: Не объешься, но физиологический минимум удовлетворить можно. В общем, лучше, чем никак.

Вывод: программа бесплатного дополнительного питания в школах Индии помогла справиться с крупнейшей эпидемией недоедания. И последствия благоприятно отражаются на следующем поколении. Нам стоит обратить внимание на то, что питание детей в детских учреждениях сказывается на их здоровье и будущих привычках в питании, поэтому следует уделять должное внимание рациону детских садов и школ.