Раннее введение глютена может предотвратить целиакию у детей

Шах и мат, любители исключать глютен «на всякий случай»

Исследование 1004 детей показало, что введение в рацион глютена с 4-месячного возраста может предотвратить развитие целиакии.

Результаты исследования Inquiring About Tolerance (EAT), опубликованного в JAMA Pediatrics, позволяют предположить, что раннее введение глютена может быть эффективной стратегией профилактики заболевания, хотя исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, прежде чем применять это на практике.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена заставляет иммунную систему организма атаковать собственные ткани. В настоящее время нет никаких стратегий по предотвращению целиакии, и это самый случай, когда исключение глютена оправдано.

Вывод: отсроченное введение любых потенциальных аллергенов, вероятно, только увеличивает риски развития аллергии. Нет смысла чего-то боятся в прикорме и специально избегать. Наблюдайте реакцию 2-3 дня и не отказывайте малышу в разнообразии!