Эмоции влияют на выбор еды детьми

Скачки настроения от радостного до грустного ассоциируются с повышенным потреблением жареной пищи

😢А вот когда настроение стабильно грустное, повышенной тяги не наблюдается.

Это показало исследование, опубликованное в Journal of Nutrition Education and Behavior.
В нем приняли участие 195 детей разного этнического происхождения из The Mothers and Their Children’s Health cohort study, которые в настоящее время учатся в 3-6 классах Лос-Анджелеса.

С детьми связывались семь раз в день, чтобы узнать настроение — испытывают ли они стресс, злость или грусть, а затем распрашивали о съеденном в прошедшие 2 часа.

Те, кто стабильно отмечал негативные эмоции весь день, реже и меньше ели жареной пищи.
А те же дети в дни скачков настроения больше налегали на жаренное.
Потребление сладкой пищи и газированных напитков не подчинялось какой-то одной закономерности.

Кажется, дети независимо от настроения фоново потребляют довольно много сладкого.

Выводы согласуются и с предыдущими исследованиями, и с физиологией – когда окситоцина маловато, жирной пищи хочется больше, чем когда его много.

❗️Вероятно, если ребенка обнять, погладить и «потискать», его будет меньше тянуть на картошку-фри и пончики