Доедаю 5-ый эклер. У меня РПП?
Еда и стресс в марте 2022
У понятия “ как помочь себе питанием справится со стрессом” есть 2 стороны: эмоциональная и физиологическая.
1. Эмоциональная
Это когда еда дает нам эмоциональный ресурс: съел печеньку, порадовался, отвлекся и уже не хочешь орать на ребенка.
Или когда еда — способ прожить сильную эмоцию (гнев, страх, стресс) итд.
В текущей ситуации я чаще встречаю 2 вариант.
Сразу скажу — это нормально. Это не страшно. Это не грех (простите за такое слово).
Тут кажется, что если начал заедать стресс сладким — то все, будешь так делать 80 лет подряд.
Вовсе нет.
Главный фактор формирования эмоционального переедания — неосознанность и продолжительность. За несколько недель паттерн не войдет в вашу жизнь навсегда.
Однако, это не призыв. Если вы имеете на руках список из того, что помогает помимо еды — сделайте сначала все упражнения из списка, а только потом идите за шоколадкой.
Мой список — как справиться с эмоциями помимо еды тут
2. Физиологическая
Есть такая шутка, как блуждающий нерв. Он связывает кишечник и мозг.
Кишечные микробы вырабатывают пептиды и молекулы, и посредством него посылают сигналы в мозг.
А еще эти микробы производят короткоцепочные жирные кислоты, которые могут проходит гематоэнцефалический барьер и воздействовать на мозг.
Выходит, состояние кишечника может влиять на наше эмоциональное состояние и настроение, и это вовсе не из области эзотерики.
Но верно и обратное — гормоны, вырабатывающиеся в результате наших переживаний, эмоций и состояния могут изменять состав кишечной микробиоты. Многие наверняка замечали, что при волнении может болеть живот, случаться нарушения в ЖКТ и так далее.
Можно попасть в замкнутый круг:
“стрессую — ем плюшки, изменяющие микробиоту,— стрессую еще больше — еще больше ем плюшки”.
Но тут речь скорее про паттерн питания десятилетиями, а не разовой акции в течении нескольких недель.
Нет продукта, который делает хорошее настроение — да, даже шоколад бесполезен.
Но ряд исследований высоко качества показал, что следование средиземноморскому стилю питания снижает риски развития когнитивных нарушений, тревожных расстройств и даже депрессии.
Главная особенность этого рациона с точки зрения когнитивного здоровья — преобладание растительной пищи в рационе и ее разнообразие.
И если мы хотим с точки зрения физиологии уменьшить риски скатиться в расстройства психики, то лучше не сужать рацион до только чипсов и только булочек.
✔️Возьмите за правило перед каждой булочкой съедать пару столовых ложек фасоли или яблоко. Там клетчатка, а именно она делают всю работу по спасению психики через кишечник.
⛔️НО ЭТО НЕ ОТНОСИТСЯ К СОСТОЯНИЮ ракет над головой.
Если у вас есть доступ к яблоку — съешьте сначала яблоко, потом шоколад. Если яблока нет, ешьте то, что есть! Это ваш ресурс выживания здесь и сейчас!
Вы нужны себе и вы нужны детям, окружающим. Если сладкое помогает вам “вывозить” это, то вывозите с помощью сладкого!
Из заедания эмоций мы будем выкарабкиваться вместе потом, под мирным небом. Но помните, что в термине “заедание стресса” речь про длительное следование таким паттернам.
Однако если вы имеет доступ к выбору еды — выбирайте то, что содержит клетчатку и то, что поможет поддержать разнообразие.
Время бабушкиного лечо и соленых помидор объявляется открытым!