Всем привет, это Вика Вишнякова
Я — научный журналист, поэтому пишу и публикуюсь.
Я — нутрициолог, поэтому в основном пишу о еде и питании.
Я могу рассказать о питании всеми доступными способами, но чаще всего — текстом.
Что я делаю?
Веду прием в клиниках DocDeti и DocMed как детский и взрослый нутрициолог
Работаю нутрициологом во ВкусВилл
Веду корпоративные обучающие программы по питанию
Я нормальный нутрициолог — член The Nutrition Society — самого престижного международного сообщества специалистов по питанию и наукам о здоровье. Я училась в Atlantic Technological University по специальности Public Health Nutrition, сейчас защищаю там диссертацию. В качестве члена The Nutrition Society я придерживаюсь научно обоснованных подходов, поддерживаю высокие стандарты в области питания и здоровья и регулярно обновляю свои знания в соответствии с последними исследованиями. Моя цель — оказывать помощь, основанную на доказательной медицине, и способствовать улучшению здоровья моих клиентов через грамотные рекомендации и современные научные подходы.
Работаю медицинским журналистом в Тинькофф Журнале. У меня там даже есть своя рубрика, где я разбираю тарелки читателей
Написала Учебник для Т—Ж — чтоб сразу всё понять и больше не метаться от диеты к диете
Научный руководитель курса по нутрициологии в Психодемии
Вот подборка крутых статей в разных СМИ
Написала петицию по изменению нормы питания детей в садиках и выступила с ней на Конгрессе Союза Педиатров.
Курсы
- Нутрициология для начинающих на платформе Skillbox
- Курс по детскому питанию: 4 урока по построению здорового рациона.
- Преподаю нутрициологию в образовательном центре BodyCoach: в основном курсы для спецов, но есть и то, что нужно знать любому взрослому:
- Курс по гигиене питания — нужно ли мыть мясо? Какая температура должна быть в холодильнике? Как понять, что курица пожарилась?
- Про пищевых технологии — правда ли, что диоксид серы опасен и сухофрукты надо вымачивать? Зачем йодируют соль?
- Курс по питанию беременных и кормящих
А еще я иногда говорю
Вот подборка подкастов со мной. О питании и здоровых отношениях с едой можно не только читать, а еще и слушать.
Веду вебинары и он-лайн уроки на разных образовательных площадках. Например, в Технопарке Сколково или защищаю оливье с майонезом в Психодемии
Еще
Запись лекции «Как построить сбалансированный рацион, если я не ем рыбу»
Гайд—челлендж «Как есть овощи ежедневно»
Сделала курс о сбалансированном питании для ВкусВилла
Веду блог в Инстаграме и телеграмм-канал, где я публикую новости из мира науки о питании
Челлендж «Дети и овощи» — если Вы понимаете, что овощи нужны, но дети категорически против — добро пожаловать к нам! (идет потоками, перед оплатой узнайте про места)
Помогаю составить меню для детских садов, школ и других детских учреждений.
Связаться со мной лучше всего через телеграм @vic_vishnyakov или написать в почту vi@v2v.pt
Что я НЕ делала и не буду делать:
Не рекламирую и не продвигаю БАДы или препараты с недоказанной эффективностью
Не пишу на заказ тексты о полезности того, что не одобрено научным сообществом
Не участвую в любых мероприятиях, связанных с альтернативной медициной, гомеопатией и другими направлениями, которые не опираются на доказательную медицину и науку