Иммунитету БАДы не нужны. Ешьте еду.

Я готовила статью про то, как производители БАДов наживаются на нашем страхе заболеть коронавирусом. Для этого мне нужно было найти и задокументировать факты шарлатанской рекламы: «защищает от коронавируса», «повышает иммунитет» и т.д.

Роль мяса в рационе преувеличена

Summary: регулярное превышение нормы мяса ведёт к вытеснению других важных компонентов питания.

Что и сколько пить детям?

Summary: утолять жажду нужно водой. Разные другие напитки допустимы в рационе ребенка, если они НЕ замещают воду.

Длительное или «лечебное» голодание

Длительное голодание — метод альтернативной медицины. Если вы практикуете уринотерапию, то доводы в пользу длительного голодания для организма Вам могут показаться вполне убедительными.

Молоко, молочные продукты, альтернативы

Summary: пейте молоко, если нравится. Не нравится — не пейте, но не забудете найти ему безсахарные замены, чтобы удовлетворить суточную потребность в кальции.

Суши детям

Суши и роллы — классный продукт, который может заинтересовать ребенка. Это отличный способ познакомить его с водорослями и еще один вариант рыбы и морепродуктов в рационе.

Cоки детям

Соки могут присутствовать в рационе ребенка старше 1 года. Но это не обязательный компонент здорового рациона. Соки не полезнее воды, поэтому специально выжимать сок и «выпаивать» какую-то норму ребенку не нужно.

Что влияет на питание детей?

Коротко — родители и их пищевое поведение. Недавно я готовила подкаст про детское питание для «Инструкция НЕ прилагается» и обновила базу исследований о влиянии различных факторов на питание детей.

Что есть, чтобы меньше нервничать?

Существующий уровень стресса может возрастать (хотя казалось бы – куда уже?) при неполноценном или однообразном питании, т.к. ведет к нехватке витаминов и микроэлементов. Как помочь себе ?

Суперфуды

Суперфуды – условное определение пищи с высокой концентрацией полезных веществ. Условное — потому что термин придуман маркетологами.

ТОП-5 блюд из советского детства, которые снова в тренде

Мое детство было советским в классическом понимании это слова. С бабушкиным огородом, кустами ягод, купанием в холодной речке и «своими» грибными местами. Тогда все было просто и легко – бабушка сказала «ешь ягоды с куста, это полезно», я верила и ела. Парила ноги, ставила горчичники, на обед всегда ела суп. Вся схема бабушкиных советов и […]

Бонусы XXI века для здорового питания

В статье про обработанную еду я писала о негативных сторонах современной чрезмерной обработки еды. Конечно, не все так однобоко в реальности: не всё обработанное вредно, и не всё необработанное полезно. Сырое мясо, знаете ли, вряд ли нам нужнее замороженной фасоли.