Однако в этом нет необходимости: если аллергия есть, она проявится через несколько минут или часов. А вот медленный темп прикорма снижает разнообразие:
«Ожидание в течение нескольких дней между каждым введением нового питания младенцам ограничивает разнообразие пищевых продуктов в рационе младенцев и может задерживать введение арахиса.
В настоящее время есть доказательства того, что разнообразие продуктов питания помогает снизить развитие аллергии у младенцев, а раннее введение арахиса является важной стратегией профилактики аллергии» - говорит автор исследования.
Если продолжать следовать старым схемам, все приложенные усилия по профилактике аллергий могут быть напрасны, сетуют ученые.
Вывод: с точки зрения выявления и профилактики пищевой аллергии нет причин, по которым новую еду нельзя пробовать каждый день. Авторы исследования считают, что рекомендации по прикорму необходимо пересмотреть и обновить, чтобы отразить последние исследования по профилактике пищевой аллергии.