Увеличу жизнь на 10 лет. Писать в личку

Вы мне – деньги, я вам – рецепт брауни из красной фасоли и калькулятор-предсказатель ожидаемой продолжительности жизни

Взрослый в США может увеличить ожидаемую продолжительность жизни более чем на 10 лет, изменив свой рацион с типичного западного рациона на более оптимальный для здоровья: в котором больше бобовых, цельного зерна и орехов, и меньше красного и переработанного мяса.

В новом исследовании, опубликованном в PLOS Medicine норвежские ученые использовали существующие мета-анализы и данные исследования «Глобальное бремя болезней» для построения модели, в которой можно увидеть влияние изменений в рационе на ожидаемую продолжительность жизни.

Они представили эту модель в форме калькулятора: вы вводите возраст, регион, пол и примерное текущее потребление разных групп продуктов, а калькулятор выдает ожидаемую продолжительность жизни (ОПЖ). Дальше можно как в симс: добавить в рацион бобовых и посмотреть, что будет с жизнью питомца. Играйте, экспериментируйте с заменой колбасы запечной грудкой и смотрите, насколько дольше это может помочь прожить.

Ученые прикинули, что переход от типичной западной диеты к оптимальной диете в 20 лет увеличит ОПЖ на 10 лет для женщин и на 13 лет для мужчин.

Самый большой прирост в годы жизни наблюдается при при употреблении большего количества бобовых, затем – увеличения доли цельнозерновых продуктов и далее примерно в равном объеме — увеличении потребления орехов, снижения потребления красного мяса и мясных продуктов.

Для пожилых людей ожидаемое увеличение ожидаемой продолжительности жизни от таких изменений в питании будет меньшим, но все же существенным. Если поменять рацион в 60 лет, ОПЖ все еще может увеличить на 8-9 лет, а если в 80 лет— то на 3,4 года.

Вывод: здоровый образ жизни – это не пустые слова, призванные бесить современных людей. Наглядный инструмент помогает понять, как много значит простая замена батона дарницким хлебом в масштабе жизни.

А вот и обещанный рецепт брауни с красной фасолью. Ешь и прямо чувствуешь, что увеличиваешь продолжительность жизни:) За рецепт большое спасибо моей студентке Александре, которая нашла его у красивого спортивного итальянца!