Разовый «зажор» не добавит лишних кг

Если Вы здоровы и Ваш рацион в целом сбалансирован, конечно

Британские ученые из Университета Бата накормили 14 здоровых мужчин пиццами по 3000 ккал и больше. Участники были поделены на 2 группы: одни ели до чувства сытости, другие — «до отвала»: столько, сколько смогут.

Мечта!

Результаты исследования показали, что никаких радикальных негативных эффектов на организм у «обжор» не последовало. Уровни сахара в крови, инсулин, липиды крови и гормоны, синтезируемые в ЖКТ, были в норме или умеренно повышены.

Это исследование показывает, что наш метаболизм на удивление хорош в преодолении разовых гедонистических припадков.

«Наши результаты показывают, что тело на самом деле справляется замечательно, когда сталкивается с массивным и внезапным избытком калорий. Здоровые люди могут съесть в 2 раза больше нормы и эффективно справиться с этим избытком энергии» — говорят авторы исследования.

Тем не менее, ученые предупреждают о рисках длительного переедания: это может привести к ожирению, диабету 2 типа, сердечно-сосудистым заболеваниям.

Вывод: наше тело на удивление хорошо справляется с эпизодическим перееданием. Безусловно, делать так регулярно не стоит. Но и переживать, что корпоратив или вечеринка с пиццей обязательно принесут лишний вес и навредят здоровью, не стоит. Наш организм – сложная штука и так просто его из равновесия не выведешь.