Почему родители регулярно покупают детям сладкие напитки и ультра-обработанные-продукты?

Вероятно, они не знают, что это имеет какие-то негативные последствия

Ученые из Университета Северной Каролины провели исследование в уникальной лаборатории — UNC Mini Mart, которая создана, чтобы имитировать опыт покупок в магазине.

Они взяли 326 родителей (25% чернокожих, 20% латиноамериканцев) детей 2-12 лет и разделили их на 2 группы:

  • Первая выбирала из товаров, на которых были графические предупреждения о влиянии продукта на здоровье ребенка (изображения, представляющие повреждение сердца и диабет 2 типа)
  • Вторая группа была контрольной, т.е выбирала из таких же товаров, но вместо предупреждений там был штрих-код.

Участникам было предложено выбрать один напиток и одну закуску для своего ребенка, а также один товар для дома — этот список покупок был разработан, чтобы замаскировать цель исследования.

После покупок участники заполнили анкету о своем выборе и ушли со своим любимым напитком и денежным вознаграждением.

Оказалось, что графические предупреждения работают: 45% родителей в контрольной группе купили сладкие напитки, а в группе с графическим предупреждением – только 28%.

Вывод: звучит смешно, но, похоже, не все родители понимают риск регулярного употребления ультра-обработанных продуктов, поэтому часто покупают детям вовсе не «детские» продукты. Если хотим изменить ситуацию, нужно действовать как можно более наглядно: рисовать последствия прямо на товаре.

Поделиться:

Oб авторе

Я — научный журналист, поэтому пишу и публикуюсь.

Я — нутрициолог, поэтому в основном пишу о еде и питании.