Питание в праздники

Тему питания в Новогодние праздники игнорировать невозможно. Если день рождения только раз в году, 8 марта и 23 февраля – это 1-2 дня внеплановых рафаэлок, то Новогодние праздники – это мероприятие помасштабнее!

Хочется немного подсветить тему питания детей и взрослых на новогоднем столе, сладкие подарки (как неотъемлемый атрибут этого праздника) и поведение взрослых по отношению к этому всему.

Что делать?

Что готовить на Новый Год – каждая семья решает по-своему. Если праздничные дни будут сопровождаться теми блюдами, которые, по Вашему мнению, ребенку нежелательны/вредны, позаботьтесь о том, чтобы тарелка с нарезанными овощами была всегда в доступе у ребенка. А также фрукты и питьевая вода. Отмечу, что стратегия «мы взрослые, нам можно, тебе нельзя» — плохая стратегия, даже для 1 недели в году. Но менять ее сейчас в рамках этого поста бессмысленно, поэтому сфокусируемся на том, что можно в такой ситуации сделать:

1. Иметь выбор на столе: помимо нарезки овощей и фруктов, которые ребенок ест, будет здорово иметь простые понятные ребенку блюда. Чтобы у него был выбор помимо оливье, шампанского и сервелата;
2. В течении дня (помимо праздничного стола) будет здорово питаться чем-то привычным и полезным: цельнозерновые крупы, разные овощи и фрукты, бобовые;
3. Если можете обойтись без чего-то «ну совсем не полезного» для ребенка – обойдитесь. Не для ребенка, а для себя. То, что неполезно детям, неполезно и Вам. Праздник не пройдет даром, если не будет нарезки ветчины;
4. Избегайте сладких напитков. Пусть в доступе всегда будет чистая питьевая вода;
5. Устройте разнообразие вкусов: Новый год – отличный повод попробовать что-то необычное. Попробуйте кухни разных стран или устройте тематические вечеринки типа «Мексиканский Новый год». Но обязательно привлеките к процессу ребенка! Вместе в интернете можно посмотреть традиции разных стран в отмечании Рождества и их национальные блюда. Вместе с ребенком сходить в магазин, вместе готовить такосы и гуакомоле – отличное новогоднее настроение обеспечено! Так ребенок будет заинтересован пробовать новое и сможет провести время с любимыми взрослыми;
6. Самое важное: не паникуйте! От 1 ложки майонезного салата и кусочка соленой рыбы при нормальном сбалансированном рационе остальные 358 дней в году – ничего странного с ребенком не приключится. Особенно если удалось выполнить 5 предыдущих пунктов.

А взрослым?

Эти рекомендации подходят и для взрослых. Помните, что согласно исследованию британских ученых 2018 года, те, кто просто ел и наслаждался праздником набрали на 350 гр больше, чем те, кто постоянно подсчитывал съеденное и взвешивался. Стоит ли игра свеч?

Итог:

Важен баланс. С одной стороны – не есть ненужного исключительно по привычке или «а что люди скажут», но и впадать в отчаяние и раздражение от каждой ложки «неполезной» еды. Самые классный и душевный вариант – придумывать праздничное меню вместе с детьми, вместе готовить, печь и чувствовать момент всем сердцем.

 

Отдельно про сладкое

Я повторюсь, но: если рацион ребенка здоровый и сбалансированный, то ничего страшного от мешка конфет не будет. Даже от 5. При нормальном пищевом поведении дети попробуют, поедят, понадкусывают все, что понравится, но он «нормальной» еды не откажутся.

Специально коробки конфет покупать не стоит. Есть такое мнение, что будто бы без этих сладких подарков с папиной работы или детского сада Новый Год «уже не тот». Это неправда. Новый Год – он может быть и с запахом корицы и клюквенного морса в Альпах со сноубордом, а не с мешком конфет в углу.

Если с питанием уже есть проблемы и от сладкого хочется как-то дистанцироваться, то :

• Там, где можете повлиять на состав подарков – влияйте. Не приносите с работы, от тети Дуси, которой ребенок в глаза не видел, и прочих мало знакомых персонажей. Поверьте, и без них у него соблазнов хватит;
• Там, где можете заменить сидение за столом и поедание конфет катанием на коньках – заменяйте. Альтернатива гостям и конфетам есть: прогулки, горки, санки, лыжи, коньки. Наверняка, Вы сами можете придумать даже больше. Детям такие морозные активности запомнятся гораздо ярче, чем посиделки на диване;
• Если не можете повлиять на ситуацию – расслабьтесь. Утренник в дет.саду, бабушки, поход к друзьям – не исключайте эти события только из-за конфет;
• Помните, что классный десерт – это фрукты. Особенно редкие! Устройте ребенку дегустацию личи, клементинок, ананаса не из банки и еще каких-нибудь экзотических гостей!

 

Что точно не нужно делать:

1. Запрещать и ругать – запретный плод сладок, а так втройне слаще;
2. Прятать и врать –рушатся базовые ценности детско-родительских отношений. Стоят ли они трех конфет?;
3. Создавать добавленную ценность сладкому (сначала суп, потом конфетка).

Итог:

Пусть для Вас отношения ребенка и коробки конфет будет служить лакмусовой бумажкой. Возможно, Вы зря переживаете и беспокоитесь. Но даже если не так – Вы столкнетесь с реальностью, а не Вашими фантазиями и страхами относительно пищевого поведения ребенка. В спокойной атмосфере в уютном кресле у камина сможете продумать стратегию новых привычек в питании с Нового года. Времени будет достаточноJ