Не путайте десерты и перекус
Summary: нормально иногда покупать детям десерт. Не нормально, когда еду заменяют десертом.
Перекус – такая же часть рациона, как обед, ужин или завтрак. Десерт – НЕ обязательная, опциональная часть рациона.
- Допустимое количество добавленного сахара в день для детей до 6 лет – 19 г (4-5 ложек).
- ВОЗ и American Heart Association рекомендуют до 2 лет исключать любой добавленный сахар из рациона ребенка. А минздрав Великобритании – до 4 лет. Но кто их слушает, этих британцев:)
В некоторых вариантах «перекуса» – дневная норма сахара, однако помимо «перекуса» мы ведь даем детям еще и печеньки, и шоколадку от бабушки, и сушки.
Получается перебор.
Регулярное превышение сахара в рационе – вред для зубов, здорового веса и сердечно-сосудистой системы.
Высокое потребление сахара вытесняет другую еду из рациона: зачем есть киви, если в шкафу лежит печенье?
Не путать
Я постаралась отразить продукты из разных торговых марок, чтобы не было ощущения, есть «хорошие» и «плохие» производители. Не нужно привязываться к бренду, выбирайте по составу. Почти у каждого производителя можно найти варианты без добавленного сахара.
Однако, фразы «с витаминами», «для детей», «с 8 месяцев» и прочее наталкивают на мысль, что именно этим продуктом нужно кормить ребенка.
Но это бизнес, детка. Ничего личного.
Почему помимо сахара на слайдах указана клетчатка?
Клетчатка – неперевариваемый компонент пищи, который служит едой для микроорганизмов в кишечнике. Чем больше разных продуктов мы едим, тем больше разных микроорганизмов можем накормить. Привет, сбалансированная микробиота! Привет, иммунитет!
Чем больше обработан продукт, тем меньше в нем клетчатки. Поэтому детское печенье – не лучший выбор. Предложите цельнозерновой хлебец с бананом, ягодами или ореховой пастой.
Недостаточное потребление клетчатки детьми может увеличить риски ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний во взрослом возрасте.
Итог
Есть десерты можно, но не заменять ими пищу.
Привычка есть «еду» точно поможет чаще делать правильный выбор в подростковом и взрослом возрасте, даже когда рядом будут гамбургеры, чипсы и пиво.