Детское меню в ресторанах
В моем инстаграме многие в сторис ответили, что выбирают еду для детей из детского меню в ресторанах и кафе.
И я даже не буду сейчас нудеть про это.
На самом деле это нормально – давать детям пельмени и сосиски (минус 300 подписчиков), и от этого вы не становитесь плохим родителем.
А если кто-то смеет вас за это осудить – посмотрите на него тем же взглядом, которым смотрит на вас охранник на проходной, когда вы забываете пропуск.
Мы же все помним, что плохой еды нет, все упирается в количество и общую ситуацию с рационом.
Я сегодня о другом – о моем розовом мире, где пони катаются на радуге.
Рестораны — зачем?
Я хожу в рестораны, чтобы попробовать новое или поесть то, что мне лень готовить. Для меня это – возможность расширить привычное меню.
Детям я бы хотела транслировать похожее: «рестораны – это классное место, давай выберем что-нибудь дикое, небанальное? Узнаем, что такое фенхель, и может ли он хотя бы в теории быть вкусным?»
Это был бы новый, классный, сближающий опыт, который помог бы ребенку не сузить и без того узкий рацион, а наоборот – за счет мастерства повара, атмосферы и компании расширить его!
Мы сейчас с коллегами пишем меню для детского сада – дак вот я не могу читать ЭТО предварительно плотно не поев! Фритата, печеная спаржа, пшённая каша, томленая с грушей, ягодный крамбл и свекольные блинчики… Вот это я понимаю – детское меню!
Мне было бы в кайф приводить ребенка в сад, чтоб он там поел вафель из батата с фасолью, потому что дома мне лень с этим возиться. Или попробовал 20 вариантов рыбы, потому что дома меня хватает максимум на лосося в духовке.
Если с садом это только розовые мечты (хотя кому-то уже 1 июня повезет), то от ресторанов бы хотелось похожего: чтобы некие приятный момент строился не вокруг картошки-фри и сосисок (вот невидаль-то!), а вокруг вафель из батата.
Это сильно бы помогло разорвать связь «отдохнуть, расслабиться, кайфануть» и фаст-фудом. Ну нет между этими вещами никакой связи. Нет и все. Мы сами себе ее рисуем – сидим на диетах, а потом балуем себя картошкой фри и пельменями.
А почему бы не побаловать себя печеной спаржей, кукурузными макаронами с кроликом и шпинатными маффинами, а заодно и показать этот кайф ребенку?
Эх, мечты-мечты…