Чем можно будет питаться во время ядерной зимы

На следующий день после того, как ведущий автор этого обзора утвердил окончательные корректуры для публикации в журнале Шведской королевской академии наук, Россия привела ядерные силы в состояние повышенной готовности

«Ни в коем случае я не думал, что наша работа — «Пищевая устойчивость в темной катастрофе: новый взгляд на тропические дикие съедобные растения» — будет актуальна, пока мы работали над ней», — говорит автор исследовании Дэниел Уинстед .

Совпадение? Не думаю:)

Ученым пришлось оглянуться на эпоху холодной войны, чтобы получить информацию для своего обзора.

Считается, что если РФ и США выпустят свой ядерный потенциал, то в этих широтах невозможно будет собирать урожай даже несколько десятилетий спустя.

Вероятно, образовавшееся облако пыли лишит 60% планеты солнечного света, что приведет к появлению мерзлоты и прекращению осадков в этих регионах.

Однако не везде будет так плохо: компьютерные модели предсказывают, что в топических лесах сохранится умеренный климат и возможность осуществлять сельское хозяйство.

Поэтому ученые сосредоточились на растительности этого региона и подготовили отчет – что из местной дикой флоры и насекомых мы могли бы употреблять в пищу. Получилось не так уж и много, потому что в тропиках относительно мало кормовых растений, устойчивых к засухе и тени.

Итак, во время ядерной зимы в тропических лесах в той или иной степени будут доступны:

  • Коньяк (konjac)
  • Маниока (cassava)
  • Дикие вешенки (wild oyster mushroom)
  • сафу (safou)
  • дикий шпинат (wild spinaches)
  • овощные амаранты (vegetable amaranths)
  • пальмы (palms)
  • дило (dilo)
  • тамаринд (tamarind), баобаб (baobab)
  • энсет (enset)
  • акации (acacias)
  • ямс (yam)
  • пальмовый долгоносик (palm weevil)
  • червь мопане (mopane worm)

Вывод: шутки шутками, но заботиться о пищевой безопасности необходимо всегда. Как отмечают сами авторы: «независимо от риска ядерной войны существует множество других экзистенциальных угроз, не последней из которых является изменение климата».

Пойду протестирую коньяк 🙂

 

Поделиться:

Oб авторе

Я — научный журналист, поэтому пишу и публикуюсь.

Я — нутрициолог, поэтому в основном пишу о еде и питании.