Почему здоровый семейный обед — это сложно?
Проблема со здоровым семейным меню не только в отсутствии здоровых продуктов рядом, но и отсутствие базового пищевого образования даже у взрослых людей
Новые рекомендации по питанию в США
Перед новогодними праздниками вышли новые рекомендации по питанию от Министерства сельского хозяйства (USDA) и Министерства здравоохранения (HHS) США. Рекомендации содержат научно обоснованные советы о том, как строить… Читать далее
Здоровый рацион тормозит начало болезни Паркинсона
Те, кто следует средиземноморскому и стилю питания сталкиваются с болезнью на 8-17 лет позже Новое исследование ученых из Университет Британской Колумбии (Канада) выявило сильную корреляцию между… Читать далее
Ультра-обработанные продукты повышают риск смерти
Еще одно крупное исследование на эту тему Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, было проведено на более чем 22 тысячах граждан, участвующих в проекте… Читать далее
Лайфхаки здорового питания
Есть люди, которые понимают всю важность разнообразного сбалансированного рациона, но все равно перекусывают бутербродом с колбасой. На вопрос: «а почему бы Вам не перекусить ржаным… Читать далее
Красивая еда – не равно здоровая
Серия исследований о том, как мы воспринимаем еду и как нас вводят в заблуждение «Было бы ошибкой заключать, что красивая еда полезнее, чем некрасивая»… Читать далее
Что не так с глютеном
Summary: всё с ним так. Ешьте спокойно. Безглютеновая диета Это диета, которая исключает глютен — белок, содержащийся в некоторых злаковых: пшенице, ячмене, ржи. Обычно переходят… Читать далее
Витамины, БАДы и прочее «для профилактики»
Summary: Не нужны, если у вас есть ноутбук и интернет. Я обычно не люблю цитировать ВОЗ, потому что они — скучные. «Мойте руки!» — пфф!… Читать далее
Флексетарианство, пескетарианство, вегетарианство
Я давно обещала рассказать об этих стилях питания. На самом деле в них всё просто: это варианты здорового рациона. В английском языке это можно найти… Читать далее
Модные диеты, которые опасны
Современный тренд на все «без глютена, без лактозы, без сахара, без углеводов» был бы просто данью моде, если бы не нес в себе опасность для… Читать далее