Консерванты и красители в пище
Консерванты и красители – это вещества, которые добавляются в пищу, чтобы увеличить ее срок хранения и улучшить ее внешний вид. Некоторые люди опасаются этих добавок… Читать далее
Нутрициолог — “не подмастерье” настоящих спецов
Кажется, что нутрициолог, особенно тот, кто не ежедневно не разбирает мета-анализы по косточкам, биомедицинского образования не имеет, в лаборатории не сидит, кандидатскую не защищает —… Читать далее
Португальские рекомендации по питанию
…кажутся мне одними из самых здравых в мире. И да, я заинтересованное лицо:)
Алкоголь и наука: “без пропаганды или поощрения”
Алкоголь — в том числе и «полезное» красное вино — лимитируемый компонент рациона. Но это вы и так знаете. Сегодня поговорим про убеждение: «а вот… Читать далее
Средиземноморская диета улучшает показатели ответа на иммунотерапию и ремиссию при прогрессирующей меланоме
Европейский гастро-конгресс 2022
Какую воду пить?
Если коротко — в большинстве случаев обычную воду из-под крана, пропущенную через обычный бытовой фильтр. Если нет фильтра или вы в месте, где качество его… Читать далее
Изменения в мозге могут произойти за годы до постановки диагноза деменции
Заметить это и вовремя вмешаться можно, зная ИМТ и процент ожирения
Дети с синдромом Дауна предпочитают жирную пищу с хрустящей корочкой и не любят ломкую или липкую пищу
Важно учитывать эти особенности, чтобы грамотно спланировать более питательный рацион
