Разные источники белка – возможность снизить риск гипертонии
Больше бонусов для здоровья сердца было у тех, кто соблюдал умеренность и разнообразие и в потреблении белка
Меньше мяса в рационе – больше кислорода и лет жизни
Но однозначно ли хорошо заменять всё мясо в рационе только рыбой?
«Хочешь быть сильным — ешь мясо» — говорили они
Можно не есть курогрудку каждый день, и все равно быть красавчиком в качалке
Пара слов в защиту мяса
РКИ показало, что пару ломтиков говядины вполне допустимы в средиземноморской диете
Снова колбаска, сосисочки, пельмешки и преждевременная смерть
Данные масштабного исследования с участием 21 страны
Роль мяса в рационе преувеличена
Summary: регулярное превышение нормы мяса ведёт к вытеснению других важных компонентов питания.
Миоглобин или почему красное мясо — красное?
Дополню статью про красное мясо информацией в миоглобине — белке, который делает красное мясо красным:) Миоглобин — кислородосвязывающий белок скелетных мышц и мышцы сердца. Функция миоглобина заключается в создании в… Читать далее
