ПЕЧЕНЬЕ НА МЕДУ

Время приготовления – 20 минут

Рецепт от Ани

Ингредиенты

  • Мед- 40 гр.
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сода – 1/3 ч.л.
  • Смесь специй для печенья (имбирь, корица) – 1 ч.л.
  • Мука цельнозерновая – 150 гр. (плюс на раскатку)

Приготовление

  1. Мед нагреваем в сотейнике и добавляем соду. Все будет пениться.
  2. Туда же кладем масло и чуть взбитое яйцо.
  3. Добавляем специи и частями просеиваем муку.
  4. Замешиваем тесто, даем ему немного постоять, раскатываем на присыпанной мукой рабочей поверхности и вырезаем печенье. Чем тоньше, тем более хрустящее.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 5-7 минут.
Поделиться:

Oб авторе

Я — научный журналист, поэтому пишу и публикуюсь.

Я — нутрициолог, поэтому в основном пишу о еде и питании.