НУТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Время приготовления – 30 минут

Рецепт от Ани

Ингредиенты

• Отварной нут (можно консервированный без жидкости) – 100 гр.
• Банан – 1/2 большого банана
• Кокосовая мука (если есть) – 10 гр.
• Овсяная мука – 40 гр.
• Кокосовое масло (можно заменить на любое другое, даже растопленное сливочное) – 1 ч.л.
• Разрыхлитель -1/2 ч.л.
• Смесь семян или шоколадные дропсы/мелкий изюм, если нужно больше сладости (по вкусу).

Приготовление

1. Банан слегка разомните вилкой, добавьте масло и отварной нут.
2. Взбейте погружным блендером до однородной массы.
3. Добавьте два вида муки, разрыхлитель, хорошенько вымешайте.
4. Добавьте семена и дропсы, если вы их используете.
5. Слепите руками печенье толщиной до 1 сантиметра.
6. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.