Рецепты

Печеные овощи

2025-10-13 09:39

Ингредиенты

Некрупный картофель 500 г
Морковь 3 шт
Сельдерей корневой 500 г
Перец болгарский 2 шт
Чеснок 1 головка
Розмарин, тимьян по желанию
оливковое масло, соль

Готовим:

1.Включаем духовку на конвекцию на 180С.

2.Овощи моем, обсушиваем.

3.Картофель режем на четвертинки вместе с кожурой (!)

4.Сельдерей режем крупными брусочками, перец – дольками, морковь – толстыми кружочками.

5.Кладем в глубокую миску с крышкой. Давим туда чеснок, льем 1-2 ст ложки масла, солим на глаз. Закрываем крышкой и люто трясем, чтобы все ингридиенты перемешались.

6.Выстилаем противень фольгой, вываливаем все овощи и ставим в духовку на 25 мин.

Вуаля!