Ингредиенты
- Некрупный картофель 500 г
- Морковь 3 шт
- Сельдерей корневой 500 г
- Перец болгарский 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Розмарин, тимьян по желанию
- оливковое масло, соль
Готовим:
1.Включаем духовку на конвекцию на 180С.
2.Овощи моем, обсушиваем.
3.Картофель режем на четвертинки вместе с кожурой (!)
4.Сельдерей режем крупными брусочками, перец – дольками, морковь – толстыми кружочками.
5.Кладем в глубокую миску с крышкой. Давим туда чеснок, льем 1-2 ст ложки масла, солим на глаз. Закрываем крышкой и люто трясем, чтобы все ингридиенты перемешались.
6.Выстилаем противень фольгой, вываливаем все овощи и ставим в духовку на 25 мин.
Вуаля!
