Рецепты

Морковные оладьи

2025-10-13 09:35

Ингредиенты

  • 200 гр натертой моркови – это примерно 250 гр с кожурой или 4 средних морковины
  • 150 гр цельнозерновой пшеничной муки;
  • 250 мл молока;
  • 1,5 ч.л разрыхлителя;
  • 1 ч.л корицы или смеси приправ для выпечки;
  • 1 яйцо;
  • 1 белок;
  • 50 гр изюма;
  • 2 ст.л оливкового масла

Готовим:

1. Муку, разрыхлитель и корицу смешать.

2. Добавить молоко и яйца, перемешать до однородной массы. Вмешать морковь и изюм. Оставить на 5 минут.

3. Жарить на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде.

4. Подавать с вареньем, сметаной или густым йогуртом.