Ингредиенты
- Лук 2 шт
- Чеснок 3 зуб
- Стебли сельдерея 2 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Тимьян – по желанию
- Чечевица красная 200 гр
- Помидор 4 шт
- Вода 1 л
Готовим:
1.Мелко рубим лук, чеснок, стебель сельдерея и сладкий перец. В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чеснок и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 5 минут.
2.Добавляем порезанные томаты вместе с соком. Кладем в кастрюлю чечевицу и перемешиваем.
3.Добавляем 1 л воды, доводим до кипения. Солим по вкусу, уменьшаем огонь до минимуму и варим до готовности чечевицы и овощей, около 15 минут.
